牛心(xīn)管是(shì)牛的什么(me)部(bù)位图片？牛心管（牛黄(huáng)喉）是牛心脏(z是什么关系叫侄子，侄子算自己后人吗àng)的主动脉血管的(de)。关(guān)于(yú)牛心管是牛的什么(me)部位(wèi)图(tú)片以及牛心管是牛的什么部(bù)位图片，牛心管是(shì)牛(niú)的(de)哪个部位？，牛心管是什么东(dōng)西，牛心管是啥，心管是牛的哪(nǎ)个(gè)部位等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活知识(shí)：

牛(niú)心顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄(huáng)喉的(de)。

　　黄(huáng)喉与牛心(xīn)顶的区别:

　　1、来源不同(tóng)

　　黄喉来自于猪(zhū)、牛等家畜的大(dà)血(xuè)管，一般为主动脉，又称(chēng)心管。牛(niú)的心脏顶部(bù)连(lián)接血脉和心脏的组织。韧(rèn)性较高(gāo)，可以入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄(huáng)喉(hóu)主要成(chéng)分是平滑肌，属蛋白质，相(xiāng)对于肝、胃(wèi)等(děng)内脏营养价值高一些。牛心定(dìng)的主要成(chéng)分是组(zǔ)织(zhī)。

　　3、口感不同

　　黄喉(hóu)较厚，口感(gǎn)比猪黄喉口感(gǎn)更好。但(dàn)牛黄(huáng)喉处理(lǐ)起来较为麻烦，若处理(lǐ)不好，口感很绵，嚼(jué)不动，不过(guò)专业吃货很多都爱吃牛(niú)黄喉。牛心顶由于它的韧性很高，所以用酱炒出(chū)来后口(kǒu)感既脆(cuì)嫩又爽口。

牛心管是(shì)牛的什(shén)么部位(wèi)图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛(niú)心脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是(shì)火锅中的(de)一种食物，来自于猪、牛等家(jiā)畜的(de)大血(xuè)管，一般为主动脉，又称心管，常(cháng)被误解(jiě)为食管(guǎn)或气(qì)管，在(zài)火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅(guō)中重要(yào)的(de)特点就是爽脆。

　　3、火锅涮(shuàn)烫(tàng)菜品中，牛(niú)黄喉较厚，口感比猪黄(huáng)喉口感更好(hǎo)。

　　但牛黄喉处理起来较为(wèi)麻(má)烦，若(ruò)处理不好，口感很绵，嚼不动。

牛心管是牛(niú)的是什么关系叫侄子，侄子算自己后人吗什么部位(wèi)

　　牛(niú)心脏的主动脉血管。

　　牛是偶(ǒu)蹄目牛科哺(bǔ)乳(rǔ)动(dòng)物。

　　依不同牛种(zhǒng)（属）而(ér)异，其共同(tóng)点为牙(yá)齿(chǐ)32枚，其(qí)中有门(mén)齿8枚，上下臼齿24枚，无犬(quǎn)齿(chǐ)。

　　上颚无门齿，只有齿(chǐ)垫。

　　胃分(fēn)瘤胃(wèi)、网胃、瓣(bàn)胃和皱(zhòu)胃等(děng)4室，以瘤胃最(zuì)大，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光滑湿润(rùn)，如出现干(gàn)燥，即为患病的征兆。

　　 牛(niú)心脏的(de)主动脉(mài)血管。

　　 牛是偶蹄目牛科哺乳动(dòng)物。

　　依不同(tóng)牛种（属）而异，其共同点(diǎn)为牙齿(chǐ)32枚，其中有门齿8枚，上(shàng)下臼齿24枚，无(wú)犬齿。

　　上颚无门齿，只有齿(chǐ)垫(diàn)。

　　胃(wèi)分(fēn)瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃等4室，以瘤胃最大，反(fǎn)刍。

　　蹄分两半(bàn)。

　　鼻镜光滑(huá)湿润，如出现干燥(zào)，即为(wèi)患病的征兆。

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